はいさい!
はいさい店主のおばぁは料理上手!
いつも てぃ〜あんだぁ(手間と時間を惜しまない)で、 らふてぃ ちゃんぷる そーきそば・・・ 沢山作っては、かめ〜!かめ〜!(沢山食べなさい) と言っていました。
おばぁに沖縄料理を教えてもらう事は出来ません でしたが、料理の世界に入り二十余年・・・ 記憶をたどり、出来たのが・・・はいさい料理!!
大切なのは、食べる人の事を想うおもてなしの心! てぃ〜あんだぁの心! はいさいはてぃ〜あんだぁの心で、いつでもお客様を お待ちしています。
店主